上海生物发酵展

2022-05-17上海生物发酵展阅读(10)赞(0)

发酵技术：微生物发酵过程中的固定化酶技术及应用，要研究清楚酶在细胞内的真实功能和发酵机理，必须将酶重新结合到亚细胞结构上再进行研究。因为天然固定化酶所处的微环境的各种性质(如微环境的组成、与酶结合的表面的结构、底物进入微环境的速度、反应产物...

2022-05-14上海生物发酵展阅读(18)赞(1)

从发酵转向细胞培养对工程师的挑战：动物细胞培养调节pH方法的启发，   pH的调控方法对动物细胞而言，比微生物要复杂的多；动物细胞的调控方式或许对微生物发酵工程师没有借鉴意义，但是当我们努力想象当年生物工程师面对动物细胞这个娇弱新物种时，一...

2022-05-13上海生物发酵展阅读(19)赞(1)

【生物发酵展资讯】发酵调控基础篇：最详尽的IPTG诱导原理，基因工程菌是通过体外DNA重组和转基因技术,赋予生物新的遗传特性,创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。不熟悉诱导原理就无法真正的理解现在发酵技术，更无法理解合成生物学的发...

2022-05-10上海生物发酵展阅读(22)赞(1)

【生物发酵展资讯】八句话概括空压机节能思路，空压机是制造业通用设备之一，做好空压机节能管理是实现企业节电的必备工作。为了企业生产成本的节约，企业配备高能效的空压机迫在眉睫。那么如何使空压机节能呢?

2022-05-07上海生物发酵展阅读(21)赞(1)

【生物发酵展资讯】发酵工艺：凝结芽孢杆菌的高密度发酵及应用，凝结芽孢杆菌，革兰阳性菌，属于硬（或厚）壁菌门。凝结芽孢杆菌分类学上属于芽孢杆菌属，细胞呈杆状，端生芽孢，无鞭毛，可分解糖类生成L-乳酸，为同型乳酸发酵菌。由于它有一种保护性的孢子...

2022-05-03上海生物发酵展阅读(41)赞(1)

【发酵展资讯】冷水机组工作原理、与参数故障分析（上篇），冷水机组工作原理与系统组成，冷水机组是中央空调的制冷源，“心脏”，通往各个房间循环水由冷水机组进行“内部交换”，降温为“冷却水”。它由：制冷机、冷却水循环系统、冷冻水循环系统、风机盘管...

2022-04-28上海生物发酵展阅读(39)赞(0)

【生物发酵展资讯】分离纯化：从分散系的角度深刻理解发酵后处理工艺，分散系在自然界及人类社会各行业中广泛存在，对于液体深层发酵而言，从培养基的配置、发酵过程的变化以及后处理各个工序，大量混合物以分散系状态存在。本文从梳理分散系概念开始逐步拓展...

2022-04-22上海生物发酵展阅读(51)赞(0)

【生物发酵展资讯】发酵工艺：酿酒酵母高转化率酒精发酵工艺及应用，酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae），又称面包酵母或者出芽酵母。酿酒酵母细胞有两种生活形态：单倍体和二倍体。酿酒的最适生长温度为28℃，但也可以在适当的...

2022-03-28上海生物发酵展阅读(65)赞(0)

【生物发酵展资讯】空压机为什么要放置在良好的环境？众所周知，空压机的使用环境是有一定要求的。在建立空压机站时，都会建议选择通风散热良好、空气质量好、湿度低、远离腐蚀性和刺激性气体等地方。那么空压机的使用环境为什么有这些要求呢？生物发酵展已经...

2022-03-25上海生物发酵展阅读(88)赞(0)

发酵工业在未来的食品体系中大有所为，采用当前的蛋白供应系统（资源密集型，污染环境，抗生素滥用）并不能满足我们未来的需求！在这种情况下，替代蛋白及相关技术就具有了较大的市场价值。当前替代蛋白技术有三大类型：自然替代产品（植物，昆虫等），人工培...