标签：生物发酵展会

2022-05-17上海生物发酵展阅读(10)赞(0)

发酵技术：微生物发酵过程中的固定化酶技术及应用，要研究清楚酶在细胞内的真实功能和发酵机理，必须将酶重新结合到亚细胞结构上再进行研究。因为天然固定化酶所处的微环境的各种性质(如微环境的组成、与酶结合的表面的结构、底物进入微环境的速度、反应产物...

2022-05-07上海生物发酵展阅读(21)赞(1)

【生物发酵展资讯】发酵工艺：凝结芽孢杆菌的高密度发酵及应用，凝结芽孢杆菌，革兰阳性菌，属于硬（或厚）壁菌门。凝结芽孢杆菌分类学上属于芽孢杆菌属，细胞呈杆状，端生芽孢，无鞭毛，可分解糖类生成L-乳酸，为同型乳酸发酵菌。由于它有一种保护性的孢子...